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昇龍

夏の栄養メニューが大好評!
昇龍
 不忍通り沿いにある昇龍。ここのらーめん(600円)は昔懐かしい味だ。正油ベースのスープはあっさりしているが、豚骨・鶏ガラ・魚介・各種野菜などを煮込んでいるのでコクがある。麺は20秒ほどでゆで上がるという細麺で(昔はもっと短い7秒!)、これがスープによく絡む。
 先代の味を受け継ぐのは現店主の菅野達彦さん。昨年秋、約5年ぶりにお店を再開、昇龍の味を復活させた。以来、かつての常連さんが多数駆けつけているようだ。
 再開後初となる今年の夏は、並・中盛りともに680円という特製つけ麺はじめ、豚しゃぶ冷やしつけ麺(800円)、肉味噌冷やしつけ麺(750円)など、数種類のつけ麺をメニューに加えた。そのほか、最強の栄養食!と言い切る豚キムチチャンプルー定食も登場。夏バテ気味の人、ぜひお試しを。
 そしてもう1つおすすめしたいのがぎょうざ(450円)。小ぶりながら、具の柔らかさとモッチリした食感はほかではちょっと味わえない。持ち帰りもでき、焼き方レシピが付いている。
 なお、夜には居酒屋風一品料理も登場するので、お酒を飲みたい人もどうぞ。
昇龍 地図

・文・本駒込4-45-3
・TEL:5814-4708(一部地域に限り出前可)
・営業時間 11時~15時、17時~23時(22時LO)
・定休日 土曜日
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