浪水屋
特製鳥焼きと旬の魚を焼酎で楽しむ
まずは鳥焼きだ。素材は「良質なものを手頃な値段で提供したかったので決めた」という岩手の地鳥・南部鳥。これを炭火で焼き、特製の大根おろしをつけて食べるのが“浪水屋流”だ。つくねも卵の黄身をつけて食べる。やや甘みが出て、老若男女が好む味となる。そのほか、2種類のセットメニュー(1,100円と800円)もあり、気軽にいろいろな味を楽しみたい人にはおすすめ。
また、鴨鍋と水炊きはこの季節限定。寒い冬にはぜひ食べたい名物鍋だ。
意外なようだが魚介類もおいしい。殻付き生牡蠣は旬を追いかけて岩手産を仕入れ。脂が乗った新さんまも炭火で焼くだけにおいしさがひと味違う(しかも安い!)。
お酒は、甘く香ばしい香りの「諸葛」や「天狗風」といったブランド焼酎があり、料理との相性もいい。
また、7、8人の小宴会にも利用可能。「前日までにご予約いただければ、サービスいたします」。
・TEL:3949-5049
・営業時間 18時~24時
・定休日 日曜日
※本紙読者にクーポンあり!
