カーヤモード
ホッコリ・モチモチの鬼まんじゅうを召し上がれ！
店頭でほわほわと湯気を上げている大きな蒸し器は、美濃名物の鬼まんじゅう（1個200円）。ゴロゴロとさつま芋が入った蒸しパンのような見た目でサイズは大きめ。店長の片海康恵さんは、「全国から厳選した、その時期に一番おいしいさつま芋を使って職人が毎日一つひとつ手で作っています。水を使わずにさつま芋の水分だけで生地をつくるので、さつま芋の甘みが最大限に引き出されていて自然の恵みがそのまま味わえます」と話す。
食べてみると、ホッコリ・モチモチの食感！素朴でやさしい甘さがとてもおいしい。砂糖もミネラル豊富な粗糖を使用しているとか。体に優しく、軽食にもぴったりで、手土産にしても喜ばれるだろう。
店内には、9種類の野草をブレンドしたお茶や、味噌・醤油などの各種調味料、健康サプリメントなども多数揃っている。健康で美味しい食生活に気遣う人の強い味方になってくれるはずだ。
・TEL：3824-6480
・営業時間 10時～18時30分
・定休日 日曜日
